İspanya Mutfağı

Kategori: Genel
Yazan:
Tarih: 23 Haziran 2010
Gazpacho

Gazpacho

Bölgelere göre malzemeler değişsede yemek kültürü ülkede bir bütünlük içindedir. Ülke mutfağının baş malzemeleri domates, zeytinyağı, pirinç ve baharatlardır. Ülke halkının yeme alışkanlıkları bir çok ülkeye garip gelebilir. Halk az ama sık yemek yeme taraftarıdır. Sabahları erken kalkılır ve kahvaltı yapılır, bu kahvaltıdan 1-2 saat sonra bir kahvaltı daha yapılmaktadır ve bunu takip eden 2-3 saate bir hafif atıştırmalar çaylar ile devam eder ve akşam yemekleri biraz daha geç yenilmektedir. Ülke mutfağının en iyi yemeklerinden ve dünya tarafından bilinen Gazpacho ve Paella vazgeçilmezdir. Gazpacho soğuk servis edilen bir domates çorbasıdır.Domates, biber, soğan, sarımsak gibi sebzelerle yapılır. Paella ise daha çok deniz mahsullerinden yapılan bir yemektir.İstiridye, kalamar, karides pirinç ve vazgeçilmez zeytinyağı ile yapılmaktadır.
 Paella

Paella

Yorum yapın